拉菲羅斯柴爾德紅酒沒(méi)有保質(zhì)期?

沒(méi)有保質(zhì)期的，所有的紅酒都不講保質(zhì)期，紅酒更應(yīng)該談“適飲期”。 再好的紅酒一旦過(guò)了這個(gè)適飲期，酒質(zhì)就會(huì)走向衰退，但也并不是不能喝，只不過(guò)口感沒(méi)那么好罷了。 82年的拉菲，對(duì)得起時(shí)間的洗禮，經(jīng)久不衰，越放越香。不然也不會(huì)這么貴，這么具有收藏價(jià)值了。不過(guò)比起談?wù)摾撇駹柕缕咸丫频谋Ｙ|(zhì)期,我覺(jué)得更應(yīng)該知道如何保存葡萄酒。只有會(huì)適當(dāng)保存，才能提高紅酒的適飲期。保存紅酒最好酒窖溫度要穩(wěn)定在11℃，70%左右的濕度，窖中最好不要有任何光線，因?yàn)楣饩€容易造成酒變質(zhì)，保持通風(fēng)，防止霉味太重，還有擺置的方式習(xí)慣一定要平放。 總結(jié)過(guò)來(lái)就是紅酒沒(méi)有保質(zhì)期，只有最佳“適飲期”，與其在意它的保質(zhì)期，還不如知道如何更好的保存。

拉菲紅酒的20個(gè)冷知識(shí)?

1. 拉菲紅酒的年產(chǎn)量只有20,000至30,000瓶，因此價(jià)格昂貴。 2. 拉菲紅酒的歷史可以追溯到17世紀(jì)，最初是由一名姓Lafite的貴族創(chuàng)立的。 3. 拉菲紅酒的名字來(lái)源于其創(chuàng)始人的姓氏。 4. 拉菲紅酒通常需要陳放10年至20年才能達(dá)到最佳品嘗狀態(tài)。 5. 拉菲紅酒的釀造過(guò)程非常復(fù)雜，需要經(jīng)過(guò)多個(gè)階段的發(fā)酵和陳放。 6. 拉菲紅酒通常使用赤霞珠、梅洛和品麗珠三種葡萄品種進(jìn)行混合釀制。 7. 拉菲紅酒在20世紀(jì)初期曾經(jīng)獲得過(guò)多次國(guó)際大獎(jiǎng)。

很多人一直把拉菲拉菲掛在嘴上，可拉菲到底是什么，真的具體能說(shuō)上123的人很少，最多讓人知道的是，它是一款紅酒的名字。拉菲是從英文的Lafite翻譯過(guò)來(lái)的，實(shí)際上是取名自中世紀(jì)南法方言“l(fā)a hite”，拉菲的意思是小山丘。除了小山丘，當(dāng)然拉菲也是酒莊的名字（全名:拉菲·羅斯柴爾德酒莊，位于法國(guó)梅多克地區(qū)，釀酒莊園位于Pauillac市。歷史可以追溯到1234年。法國(guó)國(guó)王路易十五，時(shí)尚鼻祖蓬巴杜夫人，英國(guó)女王伊麗莎白，美國(guó)總統(tǒng)托馬斯杰佛遜都是拉菲粉。

關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，1. 拉菲紅酒是法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)酒莊之一，位于梅多克地區(qū)。 2. 拉菲酒莊的歷史可以追溯到17世紀(jì)，是波爾多最古老的酒莊之一。 3. 拉菲酒莊的名字來(lái)源于拉菲莊園的主人，最早是一位法國(guó)貴族。 4. 拉菲酒莊的酒款以紅葡萄品種卡本妮·索維尼為主，通常與梅洛和小維爾多混釀。 5. 拉菲酒莊的葡萄園面積達(dá)到120公頃，其中有80%用于拉菲紅酒的生產(chǎn)。 6. 拉菲酒莊采用傳統(tǒng)的手工采摘方式，每年只生產(chǎn)有限的數(shù)量，因此十分珍貴。 7. 拉菲紅酒的陳年潛力非常高，可以長(zhǎng)時(shí)間陳放，逐漸展現(xiàn)出更加豐富的層次和復(fù)雜性。

這是一款典型的波爾多紅酒，而波爾多紅酒的典型做法，就是將赤霞珠釀成的酒液（基酒），跟梅洛的，按特定比例進(jìn)行混合，如有必要，再融入其他葡萄釀的酒液。 以下是一些關(guān)于拉菲紅酒的冷知識(shí)： 拉菲紅酒的名字來(lái)源于法國(guó)國(guó)王路易十六的一個(gè)情婦，她叫做瑪麗·安東尼特·德·拉菲（Marie Anthelme de La Fayette）。 拉菲紅酒是由兩個(gè)品種的葡萄混合而成：卡本內(nèi)和長(zhǎng)相思。

1、瓶裝拉菲能保存10年之久。保存中要保證恒溫下保存，理想儲(chǔ)藏溫度為10-15℃為最佳，太冷會(huì)使葡萄酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。理想儲(chǔ)藏濕度在65%-76%之間，太干空氣就更加容易進(jìn)入瓶?jī)?nèi)而太濕木塞容易發(fā)霉滋生細(xì)菌。 2、要采用避光保存，光線容易導(dǎo)酒變質(zhì)。第四就是要保證儲(chǔ)存地的通風(fēng)和周圍環(huán)境無(wú)異味，這樣可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周圍環(huán)境。

1. 拉菲紅酒并不是唯一一種用菲舍(Chateau Lafite Rothschild)這個(gè)名字命名的紅酒。實(shí)際上，法國(guó)有許多其他的頂級(jí)紅酒品牌，例如埃米爾(Emmiard)、帕杰(Pauillac)、拉圖(Latour)等等，這些紅酒也都以菲舍(Chateau)作為品牌名稱。 2. 拉菲紅酒的生產(chǎn)年份并不是其價(jià)格的決定性因素。雖然年份是影響紅酒品質(zhì)的重要因素之一，但是拉菲紅酒的價(jià)格受到許多其他因素的影響，例如產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、釀造工藝等等。

一瓶六百塊的拉菲，酒精度14%的，未開(kāi)封可以放多久?

一般來(lái)說(shuō)紅酒按照溫度正常來(lái)存放都是十年左右，不過(guò)到十年的話就差不多是老酒了，紅酒跟白酒不同，不是越久越好，紅酒十年里就像人的一生一樣，一般來(lái)說(shuō)放到五六年的時(shí)候是最好的，就像人的青年和中年時(shí)期，你可以看看生產(chǎn)日期，按上面寫的來(lái)計(jì)算就可以。

2016年伯爵拉菲保質(zhì)期是多久?

瓶裝拉菲能保存10年之久。保存中要保證恒溫下保存，理想儲(chǔ)藏溫度為10-15℃為最佳，太冷會(huì)使葡萄酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。 理想儲(chǔ)藏濕度在 65%-76%之間，太干空氣就更加容易進(jìn)入瓶?jī)?nèi)而太濕木塞容易發(fā)霉滋生細(xì)菌。

紅酒存儲(chǔ)要求?